Qingming Huabazi - Yemeği
"Yine Ching Ming Festivali. Dağdaki Ching Ming çiçekleri toplanmaya hazır. Ancak arkadaşlarım her yıl yaptığım Ching Ming çiçek keklerini düşünüyorlar. Bu Qing Ming çiçeğinin etkisini bilmiyorum. Isıyı temizleyip zehirden arındırabileceğini duydum. , Sanırım bunlar yabani sebzeler, saf doğal sebzeler. Onları yemenin bir zararı yok. Ayrıca her yıl bu saatte arkadaşlarım için de bir şeyler yapıyorum. " Malzemeler
- Ching Ming Çiçeği Doğru miktar
- pirinç unu Doğru miktar
- Yapışkan pirinç unu 1 kedi
- et Doğru miktar
- Yumurta akı Doğru miktar
- Kestane Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Dağdan toplanan Qingming çiçekleri (satın aldım) aşağıdaki eski saplardan birer birer sıkıştırın, yıkayın, sonra düdüklü tencereye az miktarda su koyun ve Qingming çiçeklerini 20 dakika boyunca bastırın
-
2 Preslenmiş Qingminghua'yı çıkarın, sıcakken pirinç unu ve yapışkan pirinç unu ekleyin, oran 3: 2, daha yumuşak isterseniz bu orana göre yapın, kuvvetlice yoğurun ve yoğurma işlemi sırasında az miktarda harmanlama yağı ekleyin
-
3 Et ve su kestanesini birlikte doğrayın, yumurta akı, yağ, tavuk özü, biber, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, püreyi karıştırın, biraz su ekleyin
-
4 Yoğurulmuş hamuru küçük dozlara bölün ve köfte gibi sarın
-
5 Tencerede 20 dakika buharda pişirin, sıcakken yiyin.Dışı hamur güzel kokulu, içi tatlı.
Lahana turşusu kiriş kemiği
önceki
Karıştırılmış Enoki Mantarı
Sonraki
