Malzemeler
pirzola
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kaya şekeri, 1 pim, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, kuru biber, 3 tarçın, 1 yıldız anason, 1 defne yaprağı, 2 dilim, soya sosu 1/2 tatlı kaşığı balzamik sirke 1/2 çay kaşığı şeker
Kızarmış domuz pirzolası yöntemi 1 Satıcıdan domuz pirzolalarını küçük parçalara ayırmasını, kaynar suyla kızartmasını, köpüklü kanı dökmesini, yıkamasını ve düdüklü tencereye koymasını isteyin.
2 Kaburgalar suya batıncaya kadar pişirme şarabı, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin.
3 Tencereyi kapatın, vanayı yüksek ateşte ekleyin ve 7 veya 8 dakika basın, ardından ocağı kapatın.
4 Dekompresyondan sonra çıkıntıları çıkarın
5 Malzemeleri hazırlayın: yeşil soğan, zencefil dilimleri, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, kuru kırmızı biber.
6 Tencereye biraz yağ dökün, bir avuç kaya şekerini koyun ve kısık ateşte yavaşça karıştırın.
7 Pudra şekeri eridi ve küçük kabarcıklar oluşmaya başladı Tencereyi hafifçe hareket ettirin ve karıştırmaya devam edin.
8 Büyük bir balon yapın ve ısıyı kapatın
9 Pirzolaları hızla ekleyin ve karıştırın.
10 Kaburgaları eşit renkte yapın.
11 Baharatı ekleyin ve kızartın.
12 Ocağı açın ve haşlanmış pirzolaların suyunu içine daldırın.
13 Yarım kaşık balzamik sirke dökün, şeker, tuz ve yarım kaşık koyu soya sosu ekleyin, tadı uygun şekilde ayarlayın, tencereyi kapatın ve orta-düşük ateşte yavaş yavaş pişirin.
14 Et çürdükten sonra yüksek ateşte açarak suyunu toplayın ve tavaya koyabilirsiniz.
-
- Bambu Filizi ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Fasulye ile Kızarmış Pastırma
-
- Peynirli Fırında Pirinç # buradan taze #
-
- Susamlı İkili Havuç Parçası
-
- Fıstık ve Mantarlı Kızarmış Domuz Kuyruğu
-
- Yengeç Mantarı Soya Fasulyesi Çubuk Kemik Çorbası
-
- Beyaz haşlanmış yumurta
-
- Zengin bir hayat
-
- Sirke Baharatlı Bamya
-
- Kızarmış Fasulye Karıştırın
-
- ananas kızarmış pilav
-
- Yeşil Soğan Çiçek Rulo
