lâhana turşusu
200 g
Domuz göbeği
50 gram
Tel şehriye
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Lahana turşusu kıyılmış domuz eti haşlanmış erişte 1 Lahana turşusunu ıslattıktan sonra nemi kontrol edin. 2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin. 3 Domuz etinin karnını kıyma şeklinde kesin. 4 Yağ ısındıktan sonra soğanı ve sarımsağı koyun, ardından domuz göbeğini kavurun. 5 Lahana turşusunu iki dakika daha kızartın. 6 Pişmiş erişteyi dökün. Bu erişte önceden ıslatılmalı ve sonra beyazlatılmalıdır. 7 Tencereden çıkmak için tekrar kızartın.