Yumurta akı
2 parça
tavuk göğsü
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, jambon, yeşil soğan, hafif soya sosu, et suyu, dikenli kül tozu Kar tanesi tavuk kıyma uygulaması 1 Jambonu doğrayın ve bir kenara koyun. 2 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin. 3 Tavuk göğsünü püre haline getirmek için bir bıçak kullanın. 4 Biraz daha büyük bir kaba koyun, uygun miktarda et suyu ekleyin, et suyunu eklerken karıştırın, böylece tavuk ve et suyu tamamen kaynaşsın. Çorba, tavuk ince görünene ve artık eklenemeyene kadar ilave edilmelidir. 5 Yumurta beyazlarını temizlemek için yemek çubuklarını kullanın. 6 Karıştırılan tavuğa azar azar ekleyin. İyice karıştırın. 7 Yeterli miktarda hafif soya sosunu biraz ekleyin. Uygun miktarda toz biber ekleyin ve iyice karıştırın. İyi karıştırdıktan sonra böyle görünüyor. 8 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, ısıtın ve karıştırılmış tavuk püresini dökün. 9 Tavuğun rengi değişene kadar çabuk kızartın. 10 Bir tabağa koyun, üzerine küp küp doğranmış jambon ve doğranmış yeşil soğan serpin ve yemeye hazırdır.