tavuk
600 g
tatlı patates
200 g
Pişmiş mısır
2 parça
Yardımcı maddeler: kurt üzümü, tuz, siyah mantar, yemeklik şarap, zencefil Tavuk suyu nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 İpliği soyun ve kesin, suya batırın ve pişmiş mısırı parçalara ayırın 3 Tavuğu soğuk suda kaynatın ve kan köpüğünü çıkarın ve 4 Tencereye tavuk kanadı, zencefil dilimleri ve pişirme şarabı koyun 5 Tavuğun üzerine birkaç kırmızı hurma ve kaynar su koyun.Yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin. 6 Tavuk çıtır çıtır olduğunda diğer malzemeleri ekleyin 7 tuz koyun 8 Yam çok çıtır olunca kurt üzümü ve doğranmış yeşil soğanı koyun.