Patates
200 g
Buğday unu
100 gram
Yardımcı maddeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda şeker Çıtır patates börek nasıl yapılır 1 Bir patates, biraz un ve bir miktar şeker hazırlayın. 2 Patatesleri soyup rendeleyin, 3 Unu daha büyük bir kaseye koyun, 4 Şekere dökün, 5 Temiz su ekleyin ve iyice karıştırın, 6 Patates parçalarını koyun, 7 İyice karıştırın, 8 Tencereye yarım kilodan fazla bitkisel yağ dökün ve hızlı oğul kullanarak karışık patates hamurunu tencereye koyun. 9 derin kızartılmış, 10 çevir, 11 Derin yağda kızartılmış altın kahverengi ve gevrek servis.