g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Otlu Patates Yengeç Et Kulesi - Yemeği

Malzemeler

Et yengeç

Sadece 2

Patates

Aksesuarlar Toz biber, tuz, hafif krema, 4 yemek kaşığı Huadiao şarabı, yarım çay kaşığı, doğranmış yeşil soğan, fesleğen, Bin Ada sosu, doğru miktarda

Otlu patates yengeç eti kulesi nasıl yapılır 1 Patatesleri yıkayın, soyun ve yaklaşık 1 ~ 2 cm'lik küçük küpler halinde kesin

2 Hafif tuzlu suda kaynatın, iki tarafı kolayca ayırmak için çubuklarla dürtün, çıkarın ve soğumaya bırakın

3 Patatesleri Thousand Island sosuna dökün, biraz tuz ve karabiber serpin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin

4 Püre yapmak için patatesleri bastırın.Püre haline getirilmemiş birkaç parça patates bırakmak ve homojen bir patates salatası oluşturmak için karıştırmak en iyisidir

5 Yengeçleri pişene kadar 15 dakika pişirin Kabukları açın ve yengeç ezmesi ile yengeç etini ayırın.

6 Yengeç pençelerini ezin ve yengeç etini çıkarın

7 Çıkarılan yengeç etini Huadiao şarabı ve taze krema ile karıştırın, biraz fesleğen serpin ve iyice karıştırın

8 Halka kalıp servis edilecek yemeğin üzerine yerleştirilir ve şekle başlanır.Önce bir tabak patates salatası doldurun ve dibine yassılaştırın, bir kat doğranmış yeşil soğan serpin ve yeşil bir halka oluşturmak için ana kenarlarını örtün; Bir kat yengeç eti ekleyin ve düzleştirin, ardından bir kat patates salatası ile doldurun ve düzleştirin, ardından kalıbı çıkarın;

9 Üst tabakaya biraz yengeç eti ve Bin Ada sosunu süslemek için koyun ve son olarak tüm tabağı süslemek için fesleğen ve doğranmış yeşil soğan serpin ve muhteşem bir otlu patates yengeç eti kulesi tamamlandı (soğuk kısım burada tamamlandı)

10 Soğuk bir yemek olduğu için, soğukta sıcak bir şeyler yemek istiyorsanız, önceden ısıtılmış bir fırında 165 ° C'de 3 ~ 5 dakika pişirebilirsiniz Bu, nihayet muhteşem bir dekorasyonla süslenmiş çıtır ve sıcak bir ızgara yengeç kulesi haline gelecektir. Hadi, berbat et!