Malzemeler
Yüksek fan
310 g
yoğurt
200 g
Tereyağı
25 g
Pudra şekeri
30 g
Maya
3g
tuz
2 g
Süt
40 g
Aksesuarlar 15g yumurta sıvısı
Yoğurtlu ekmek nasıl yapılır 1 Tüm ana malzemeleri hazırlayın
2 Yağlı saçtan sonra, ana malzemedeki tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun, sıra: yoğurt, süt, ince şeker, tuz, yüksek toz, maya
3 Karıştırma fonksiyon tuşunu seçin ve 20 dakika karıştırın
4 Küçük parçalar halinde tereyağı ekleyin ve 50 dakika karıştırmaya devam ederek şeffaf bir film benzeri hamur elde edin (her ekmek yapımcısının farklı bir zamanı vardır, kendinize dikkat edin)
5 Ekmek makinesinde 60 dakika boyunca temel fermantasyon
6 Mayalanmış hamur bittikten sonra 3 eşit ağırlıkta hamura bölün, streç film ile örtün ve 10 dakika dinlendirin.
7 Hamuru oval bir şekilde yuvarlayın, sarın, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlendirin.
8 Yuvarlanan hamuru tekrar açın ve
9 Yuvarlanan hamuru tost kutusuna koyun, fırına koyun, fermantasyon fonksiyonunu açın ve 50 dakika bekletin.
10 Hamur 8 dakika dolduğunda yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın. Şu anda fırın 180 derece önceden ısıtabilir
11 Tost kutusunu 180 derece ısıtılmış fırına orta ve alt katmanda 55 dakika koyun.
12 Renklendirmeden sonra tepeyi önlemek için yüzeyi kalay folyo ile kaplayın
13 Pişirdikten sonra kalıbı çıkarın ve soğumaya bırakın
14 Organizasyona bakın
-
- İnci Karnabahar Çorbası
-
- Kedi Pençesi Marşmelovu
-
- Mor Tatlı Patates Çörek
-
- Tuzlu Deniz Yosunu Salatası
-
- Hindistan Cevizli Pitaya Smoothie
-
- Mor Patates Kek
-
- Fasulye Ezmesi Ricotta Ruloları
-
- Kuru fasulye ile kızarmış domuz eti
-
- Yılan balığı kemikli dondurulmuş tofu çorbası
-
- Patates Kaburgalı Kızarmış Pirinç
-
- Mor Tatlı Patates Mantou
-
- Üç parça ile karıştırılmış marul
