Malzemeler
Yağsız et
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, yarım kaşık biber, 1/3 kaşık kimyon tozu, 1/3 kaşık pul biber, yarım kaşık şeker, 1/3 kaşık soya sosu ve yarım kaşık
Kürdan et yöntemi 1 Yağsız eti dilimleyin, bir kürdan ile eğin, birkaç dakika marine etmek için pişirme şarabı, biber, kimyon, kırmızı biber sosu, şeker ve soya sosu ekleyin, yağı fırın tepsisine sürün ve kürdan etini ekleyin.
2180 derece fırına koyun.
315 dakika boyunca ısıyı artırıp azaltın.
4 Kızartılıyor ve koku evin içinde.
5 Zaman doldu, gücü kapatabilirsiniz.
6 Fırın tepsisini bir kelepçeyle dikkatlice sıkıştırın ve çıkarın.
7 Tabağa kenetlemek için çubuk kullanın.
-
- Salatalık turşusu
-
- Domates, Patlıcan, Yeşil Biber ve Karides
-
- Kestane kızarmış ördek
-
- Soslu Patatesli Izgara Domuz Kaburga
-
- Cep sandviç
-
- Yapışkan Pirinç Elmalı Turta
-
- Göbek ile kızarmış erişte
-
- Havuç, Kestane ve Domuz Kemiği
-
- İstiridye Soslu ve Yeşil Biberli Patlıcan
-
- Sütlü Kırmızı Fasulye Kavun
-
- Hasır Şapkalı Balkabağı Çörekler
-
- Soslu Kızarmış Domuz Kaburga
