Takviyeler: Yeşil soğan, uygun miktarda soya fasulyesi yağı, uygun miktarda soya sosu, az miktarda istiridye sosu, 2 damla toz biber, uygun miktarda rafine tuz, uygun miktarda
Marullu çırpılmış yumurta 1 Marulu yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin
2 Yumurtaları iyice karıştırın ve bir kenara koyun
3 Uygun miktarda soya fasulyesi yağını önceden ısıtmak için tencereye dökün ve% 80 sıcakken yumurtaları dökün.
4 Her iki tarafı da kızarttıktan sonra spatula ile küçük parçalar halinde kesin ve
5 Yumurtaların yağını dökmeyin, doğranmış yeşil soğanı ve uygun miktarda toz biber ekleyip soteleyin
6 Marul dilimlerini dökün ve kızartın
7 Uygun miktarda tuz ve soya sosu ekleyin ve kızartın
8 Yumurtaları dökün ve eşit şekilde kızartın
9 İki damla istiridye sosu ekleyin ve tadı eşit şekilde kızartın
