Çin lâhanası
300 gram
Hazel mantarı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan ve zencefil Lahana ela mantarlı nasıl karıştırılır 1 Ela mantarları yıkayın ve soğuk suyla ıslatın 2 Çin lahanasını yıkayın 3 Fındıklı mantar sırt bıçağı 4 Çin lahanası parçalara ayrılmış 5 Kaynatma kabına su ekleyin, tencerede fındık mantarlarını haşlayın ve süzülmek için suyu alın 6 Tavayı başlatın, taze soğan ve zencefili tavada karıştırın ve ela mantarlarını karıştırın 7 Çin lahanası tavada kızartma 8 Soya sosunu ekleyin ve kızartın, eşit şekilde biraz su ekleyin, tencereyi örtün ve bir süre pişirin, zamanla karıştırın 9 Malzemeler pişene kadar pişirin, tuz ekleyin ve kızartın 10 Eşit şekilde karıştırın ve servis yapın