g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

250 g

Yardımcı Malzemeler Maya 2 gr yumurta 1 yağ tuz malzemesi doğru miktarda yağ doğru miktarda un 10 gr biber erişte doğru miktarda tuz doğru miktarda

Yağlı-tuzlu bisküvi yöntemi 1 Ekmek makinesine un, maya ve bir yumurta koyun.

2 Pürüzsüz bir hamur haline getirmek için uygun miktarda su ekleyin, mayalanması için nemli bir bezle örtün.

3 Hamur fermantasyonu sırasında yağ ve tuz hazırlayın. Yağı, unu, tuzu ve karabiberi bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.

4 Bir macunla karıştırın ve kenara koyun.

5 Hamur yükseldi.

6 Fermente edilmiş erişteleri çıkarın, havalandırın, geniş bir tabaka halinde açın ve eşit miktarda yağ ve tuzu dağıtın.

7 Hamur yaprağını sarın.

88 eşit parçaya bölün.

9 Hamur rulosunun her iki ucunu sıkın.

10 Bir grup oluşturmak için ters yönde bükün.

11 Daire şeklinde açın.

12 Önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun ve 15 dakika pişirin.

Hünnap ve Kırmızı Fasulye Ezmesi

Şeker Kalp Mango Yumurta

İstiridye Soslu Tofu

Okara ve Havuç Topları

Mor Tatlı Patates Fıstık Tremella Çorbası

Çikolatalı Küp Kek

Karahindiba ile Çırpılmış Yumurta

Fasulye Ezmesi Domuz İpi Ekmeği

Soğuk erişte

Esmer Şeker Fasulye Ezmesi Garland Ekmeği

Tavada kızartılmış kurutulmuş tavuk

Mısır ekmeği