g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

domuz eti

100 gram

Kara Susam

50 gram

un

300 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, beş baharat tozu

Susamlı köfte uygulaması 1 Domuz etini doğrayın ve bir kenara koyun.

2 Doğranmış yeşil soğanı, tuzu, beş baharat tozunu domuz dolgusuna ekleyin ve iyice karıştırın.

3 Küvete uygun miktarda un koyun.

4 Küvete su ekleyin ve çubuklarla bir an için karıştırın.

5 Karıştırılan hamuru pürüzsüz bir hamur haline gelene kadar sürekli yoğurun.

6 Hamuru tek tip boyutta bir ajan haline getirin.

7 Ajanı yuvarlak bir cilde yuvarlayın.

8 Hazırlanan dolguyu kabuğa koyun.

9 Küçük çörekler halinde sarın.

10 Çörekler kek şeklinde düzleştirilir.

11 Ön ısıtma için elektrikli fırın tepsisine yağ dökün.

12 Çörekler susamla eşit olarak yayın.

13 Yağ ısındıktan sonra keki tencereye koyun ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.

Kışlık bambu filizleri turşusu

Siyah susam karışık lahana parçaları

Haşlanmış tatlı patates

Susamlı Yeşil Soğanlı Gözleme

Domuz ve Fasulye ile Kızarmış Erişte

Üç Kırmızı Soya Sütü

Buharda pişmiş tavuk budu

Pırasa Çekirdekli Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Öküz kuyruğu çorbası

Yeşil Kabak Pirinç Sütü

Kurutulmuş Börülce ile Kavrulmuş Domuz Eti

Elmalı Esmer Şeker Darı Yulaf lapası