Havuç Mantarlı Buharda Pişmiş Mantı - Yemeği
"Yılın başında evde çok fazla havuç vardı ve onları israf etmemek için nasıl çözeceğimi düşünüyordum. Bu yüzden havuç ve mantarlı buharda pişirilmiş hamur tatlısı var Bu sefer onu buharda pişiriyorum. " Malzemeler
- Buğday unu 320 g
- havuç 2 parça
- domuz eti 420 g
- Siyah mantar Kullanışlı
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- pirinç şarabı Birkaç damla
- istiridye sosu 1 kepçe
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce siyah mantarı önceden ıslatın.
-
2 Kabın içine un dökün, az miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Un ve su karıştırılarak pürüzsüz bir hamur oluşturulur, üzeri ıslak bezle kapatılır.
-
4 Hamuru yaparken eti doğrayın, ardından pirinç şarabı, soya sosu, tuz, fıstık yağı ve istiridye sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Havuçları ve siyah mantarı doğrayın.
-
6 Karışık eti ilave edin ve iyice çalkalayın.
-
7 Uyanık hamuru sıkılmış parçalar halinde kesin ve ortası ince bir hamur olacak şekilde kalın bir hamur tatlısı ambalajına sarın.
-
8 Uygun miktarda doldurma ekleyin ve köftelere sarın.
-
9 Tencerede uygun miktarda su kaynatın, su kaynadıktan sonra köfteleri tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin.
İpuçları
1.% 3 yağ ve% 7 yağsız domuz budu kullanmak en iyisidir. 2. Kara mantarın önceden ıslatılması gerekir. 3. İyice karıştırın ve iyice karıştırın, böylece pişmiş hamur tatlısı dolgusu dağılmayacak ve daha güzel kokulacaktır. Nar tavuk
Sonraki
