1. Soğuk su altında bir tencereye 500 gram domuz eti ekleyin, pişirme şarabı ekleyin ve% 80 pişirin.
2. Pişmiş eti soğutun ve dilimleyin, soğanı, zencefili ve sarımsağı kıyın, sarımsak yosunu dilimleyin, havucu dilimleyin ve agariki bir kenara koyun.
3. Et dilimlerini ekleyin ve hafifçe sarılıncaya kadar kızartın.
4. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sote, fasulye ezmesi, pişirme şarabı ekleyin.
5. Evde sarımsak yosunu, havuç, mantar, tuz, monosodyum glutamat ve şekeri ekleyin ve kızartın.
6. Potun dışında!