Süpürge sopası mantarı
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber 50 gr, kırmızı biber 50 gr, soya sosu, beş baharat tozu, nişasta ve nişasta Taze mantar nasıl pişirilir 1 taze mantar 2 Parçaladıktan sonra birkaç kez suyla yıkayın ve 15 dakika tuzlu suda bekletin 3 Küçük parçalar halinde kesilmiş yeşil ve kırmızı biber 4 Kaynatıldıktan sonra mantar dilimlerini haşlayın 5 Kızartma yağı sıcakken tencereye koyun, yeşil soğanı yağ sıcakken ekleyin ve soteleyin 6 Mantar ipeğini kaydırın 7 Beş baharat tozu, tuz ve biraz soya sosu ekleyin 8 Su ve nişastayı dökün