Malzemeler
Sivilce turşusu
250 g
Takviyeler: Yağ, tuz, zencefil, susam yaprağı, susam, yeşil soğan, acı biber, biber, soya sosu, istiridye sosu, yemeklik şarap ve yemeklik şarap
Soya sosunda salamura sebze nasıl yapılır 1 Turşuları dilimleyin, ılık suyla tuzlayın; yeşil soğanı ve biberi dilimlere ayırın ve zencefili dilimleyin
2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, karabiberleri kısık ateşte ekleyin ve aroma kokusu gelene kadar karıştırarak kızartın, ardından zencefil ve kırmızı biberi ekleyin ve karıştırarak kızartmaya devam edin. Tavaya 3 yemek kaşığı soya sosu ve turşu miktarının üçte birini ekleyin.
3 Sebzeleri suya koyun, bir tavaya koyun, taze doğranmış yeşil soğanları, biraz istiridye sosu, biber, şeker, pişirme şarabı ve 3-5 adet defne yaprağı ekleyin. Karıştırın, tencereye bir kapak ekleyin, 10-15 dakika kısık ateşte.
410 dakika boyunca koyu soya sosu ekleyin, suyu ısıtın. Tencereyi kurutmak için servis yapın.
5 Susam serpin ve karıştırın.
6 yükleme
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Kabak
-
- Sarımsak Parçaları
-
- Karışık Gluten
-
- Karamelize Tavuk Kanatları
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış karnabahar
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
-
- Turp turşusu ve turşu
-
- Tavada kızartılmış Artemisia annua
-
- Tecavüzle kızarmış mantar
-
- Tavada kızartılmış su ıspanak
