Kaot Biber
1000 g
Takviyeler: şarap, tuz, anason 20g, biber, 30g, su teresi, 300g Hudouban Chili Sauce nasıl yapılır 1 Biberleri yıkayın ve suda kurutun (kuru olmalıdır!) Mutfak bıçağı ve kesme tahtasını yıkayın ve kurutun. 2 Acı biberi bir leğene koyun, parçalara ayırın ve ardından kesme tahtası üzerinde kesin 3 Biberinizi doyana kadar kızartın 4 Sadece biraz tuz ekleyin 5 Yüksek şarap ekleyin. Çok fazla koymayın, daha fazla acı sos ekleyin, meyve suyu daha fazla olur 6 Su teresini, anasonu vs. biber sosu içine koyun ve iyice karıştırın, bir leğene koyun ve günde birkaç kez karıştırın Sichuan tarafımız kavanozda.