patlıcan
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 1 kırmızı biber, sarımsak, 1 koyu soya sosu, orta miktarda Duble biber patlıcan nasıl yapılır 1 Sarımsakları köpürtün, yeşil ve kırmızı biberi daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin 2 Beyaz patlıcanı uzun şeritler halinde kesin ve ayırın 3 Sıcak bir tavaya yağ ekleyin, sarımsağı köpürtün 4 Beyaz patlıcanı dökün 5 Tatmak için biraz tuz ekleyin 6 Renklendirmek için eski soya sosları ekleyin 7 Eşit şekilde karıştırarak tencereyi kapatın ve yaklaşık beş dakika pişirin 8 Yeşil ve kırmızı biberleri dökün ve birlikte kızartın 9 Patlıcan pişmiş ve pişirilmeye hazır