patlıcan
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 3 diş, istiridye sosu Vejetaryen patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı dilimler halinde kesin 2 tekrar parçala 3 Oksidasyonu ve kararmayı önlemek için bir süre suda bekletin 4 Tavayı ısıtın ve patlıcan parçalarını ekleyin, biraz kızartın, doğranmış sarımsakları 5 Tuz, istiridye sosu ekleyin ve patlıcanı pişirin