Lotus tohumları
150 g
Beyaz şeker
60 g
Mısır yağı
50 gram
Aksesuar su 300g Ev yapımı beyaz lotus tohumu ezmesi nasıl yapılır Ay keki dolgusu 1 Lotus tohumlarını temiz suyla yıkadıktan sonra 4 saat soğuk suda bekletin. 2 Çekirdeksiz lotus tohumları satın almış olmama rağmen, bazı ayrı lotus tohumlarının biraz çekirdeği kalacaktır.Suda ıslattıktan sonra, lotus tohumlarını kolayca kırabilir ve çekirdeklerini çıkarabilirsiniz. 3 Çekirdekli lotus tohumlarını elektrikli düdüklü tencerenin iç kabına koyun ve ardından su ekleyin, 4 Programı seçin, 30 dakika 5 İşlem bittikten sonra lotus tohumları yumuşar ve çürür. 6 Tencerede kalan çorbayla birlikte preslenmiş lotus tohumlarını karıştırma kabına dökün ve ince bir macun haline getirin. 7 Bir tencereye 1/3 mısır yağını dökün ve orta-kısık ateşte ısıtın. 8 Lotus tohumu püresini dökün, beyaz şeker ekleyin, kürekle kızartın, her seferinde yağın tamamen emilmesini bekleyin ve daha sonra ekleyin. 9 Lotus tohumu püresi yapışkan hale gelene kadar kızartın, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın. 10 Kızartılmış nilüfer tohumu macunu dolgusunu 25 g / porsiyona bölün ve taze saklama torbasına koyun. 11 Bir top haline getirin.