"Bu günlerde Çin lahanasına takıntılıyım. Nasıl yersen ye tadı çok lezzetli. Bugün onu sarımsakla kızartıp 2 kuru kırmızı biber ekledim. Biraz baharatlı ve sarımsak kokusu Çin lahanasının yeşil kokusu ile karıştırılıyor. ye. " Malzemeler
Çin lâhanası 3 ağaç
Aksesuarlar
Mısır yağı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Kurutulmuş kırmızı biber dilimleri Doğru miktar
Susam biberi Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 küçük lahana 3 sap.
2 Yıkamayı seçin ve üç parmak dilimi halinde kesin.
3 Bir tencerede uygun miktarda suyu kaynatın, lahanayı yeşile dönene kadar haşlayın ve çıkarın.
4 Haşlanmış lahana yeşil ve güzeldir.
Sarımsak zencefili küçük parçalara, kurutulmuş kırmızı biberi küçük parçalar halinde doğrayın. (Baharatlı yiyecekleri sevmiyorsanız)
6 Bir tencerede uygun miktarda yağı ısıtın ve bir koku oluşturmak için zencefil sarımsak, susam biberi ve kuru kırmızı biberi kızartın.
7 Beyazlatılmış lahanayı ekleyin ve iki kez karıştırın.
Baharat için bol miktarda tuz ve tavuk özü.
9 Eşit şekilde kızartın, ocağı kapatın ve servis yapın.