"Memleketim güllerle ünlü olduğu için uzun zaman önce güller hakkında bir tatlı yapmak istedim. Her yıl güller açtığı zaman birçok arkadaşım çiçeklerin tadını çıkarmaya gelir. Her zaman bir şeyler yapmak isterim Onlara güllerle ilgili bir şey verdim, bu yüzden bu bisküvim var Tarif, genellikle kızılcık bisküvisi için kullandığım bir tariften uyarlandı. Un ve yumurta sıvısının miktarını ayarladım ve gül sosu ekledim. Sıfır hata tanımlama bilgisi, deneyebilirsiniz! " Malzemeler
Düşük glütenli un 130 g
Aksesuarlar
Tereyağı 70 g
Bütün yumurta sıvısı 10 g
Toz şeker 30 g
Gül sosu 20 g
Yaban mersini 10 g
Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Oda sıcaklığında tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekerini ekleyin.
2 Kabarık ve beyazımsı olana kadar çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
3 Yumurta sıvısının tamamını ekleyin.
4 Yumurta sıvısı tamamen emilene kadar tekrar çırpın.
5 Ev yapımı rozet sosu ve doğranmış yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Düşük glütenli unu eleyin.
7 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
8 Hamuru şeritler halinde yuvarlayın, streç filmle sarın ve buzdolabında 2 saat dondurun.
9 Donduktan sonra çıkarıp yaklaşık 1 cm dilimler halinde kesin, fırını 150 dereceye ısıtın ve üst ve alt ateşte 18 dakika pişirin.
10 Bitmiş ürün çizimleri.
İpuçları
Burada kullandığım gül sosu pek ince değil Gül sosu çok ince ise yumurta sıvısı miktarını azaltabilirsiniz.