g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Önce yüksek toz mayayı karıştırın, ardından sütü, şekeri, tuzu ve eritilmiş tereyağını eşit şekilde karıştırın, karışımı yüksek toz maya tozuna dökün ve iyice yoğurun.
2 Plastik sargı ile kapatın ve buzdolabına koyun, sıcaklığı 4-5 dereceye ayarlayın ve 12 saatten fazla bir gece buzdolabında saklayın.
3 Soğuduktan sonra çıkarın, 20 dakika ısıtması için ılık bir yere koyun, çıkarıp birkaç kez yoğurun, dört parçaya bölün ve 20 dakika ılık tekrar bekletin, bu sefer biraz daha büyür.
4 Hamur bu sırada ince bir eldiven filmi çekebilir.Filmin mükemmel olmadığını hissederseniz, elle de yoğurabilirsiniz.Yoğursanız bile özellikle dışarı çıkması kolaydır.Film 2-3 dakika içinde çıkacaktır.
5 Aynı boyutta küçük bir hamur halinde yoğurun, tabii ki boynuz, çiçek şekli gibi şekiller de yapabilirsiniz. Yuvarlak şekil en basit olanıdır, çok basittir.
6Uzun prova süreci, 25 derece havada boyutu ikiye katlamak için üç saatten fazla prova yaptım.
7 İnce bir yumurta karışımı tabakası yayın, susam serpin, fırını 1705 dakika önceden ısıtın, fırın tepsisine koyun, 20 dakika pişirin ve dışarı çıksın.
8 Bal sürün.
9 Yumuşak ve tatlıdır ve tadı dışarıdaki dükkânlarda yapılan ekmeğe göre daha aşağı değildir.