Biftek
60 g
Pleurotus eryngii
100 gram
havuç
10 g
yeşil biber
10 g
Takviyeler: yağ, tuz, nişasta, istiridye sosu Sığır bonfile Pleurotus eryngii ile nasıl karıştırılır 1 Bifteği uzun şeritler halinde kesin, nişasta ekleyin ve iyice karıştırın. 2 Pleurotus eryngii'yi uzun şeritler halinde kesin. 3 Tencereye yağı dökün, eryngii mantarlarını yumuşayana kadar karıştırın ve her iki taraftaki altın kahverengiyi çıkarın. 4 Alt yağı tavada bırakın, biftek etini ekleyin ve rengini değiştirmek için karıştırın. 5 Havucu ve yeşil biberi dilimleyin. 6 Yumuşatılmış eryngii mantarlarını ekleyin. 7 Son olarak tuz ve istiridye sosunu ekleyin. 8 Bitmiş ürün.