Yumurta Tatlı Şarap Gnocchi - Yemeği
1. Tüm malzemeler hazır, sebze pazarından hazır tatlı şarabı satın alıyorum
2. Şeker ve ılık suya yapışkan pirinç ununu ekleyin
3. Yapışkan pirinç ununu çubuklarla pamuk yünün içinde karıştırın
4. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar sürekli yoğurun
5. Hamuru yuvarlaklar halinde yoğurun ve aynı büyüklükte küçük dozlara bölün ve ardından küçük yuvarlaklar halinde yoğurun
6. Suyu kaynatın, köfteleri içine koyun ve pişirin
7. Yumurtaları çırpın ve daha sonra kullanmak üzere zencefili parçalayın
8. Su tekrar kaynadığında zencefil, tatlı şarap ve esmer şeker ekleyin
9. Yapışkan pirinç topları piştiklerini göstermek için tek tek yüzdüklerinde yumurta sıvısını dökün ve bir dakika daha pişirin.
10. Ilık yumurta ve tatlı şarap köfteleri yiyebilirsiniz!
