Osmanthus Kabak Gnocchi - Yemeği
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın
2. Ilık suya yapışkan pirinç unu ekleyin ve bir top halinde yoğurun, ardından uzun şeritler halinde yoğurun, ardından küçük parçaları kesmek için bir bıçak kullanın ve küçük köfte şeklinde yoğurun!
3. Tatlı kokulu osmanthus, küp küp doğranmış balkabağı hazırlayın, nişastayı uygun miktarda suya koyun ve iyice karıştırın!
4. Kabağı buharlı tencereye koyun ve on dakika buharda pişirin!
5. Buharda pişirilmiş balkabağını çıkarın ve fazla suyu boşaltın!
6. Çorba kabına uygun miktarda su dökün, kaya şekerini kaynatın! Sonra sürülen köfteleri tencereye dökün ve pişirin (yaklaşık iki dakika) Önceden karıştırılmış nişastayı koyulaştırmak için tencereye dökün (saat yönünde karıştırın)!
7. Son olarak çorba kabına bir kaşık dolusu tatlı osmanthus serpin ve ocağı bir dakika kadar kapatın!
8. Pişmiş tatlı kokulu osmanthus yapışkan pirinç toplarını balkabağı ile tabağa dökün!
9. Tatlı kokulu osmanthus balkabağından güzel bir tabak çıktı!
