Renkli yapışkan pirinç topları - Yemeği
1. Mor tatlı patatesi soyun ve kesin, balkabağını soyun ve kesin (kesmeyin, hızlı buharlama için kesmeyin)
2. Tencereye uygun miktarda su ekleyin, buharda pişirme bölmesine koyun ve mor tatlı patates ve balkabağı tamamen pişene kadar 20 dakika buharda pişirin ve yemek çubuklarına kolayca nüfuz edin
3. 80 gr yapışkan pirinç eriştesini suyla karıştırın ve çubuklarla topak haline getirin, pürüzsüz bir hamur haline getirin, balkabağı ve mor patatesi ezin, 110 gr yapışkan pirinç eriştesi ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
4. Mor tatlı patates hamurunun 1 / 3'ünü ve kabak hamurunun 1 / 3'ünü alın, karıştırın ve kahverengi bir hamur oluşturmak için yoğurun
5. Yoğurulmuş hamuru ayrı ayrı ayarlayın
6. Her renkten hamurun küçük bir kısmını alın, şeritler halinde yoğurun, üst üste koyun ve aynı boyutta küçük parçalar halinde kesin (tüm renkler isteğe göre birleştirilebilir)
7. Kesilmiş renkli hamurları yapışkan pirinç toplarına yuvarlayın
8. Yoğrulmuş yapışkan pirinç topları kullanıma hazırdır.Bir seferde yemeyi bitiremezseniz buzdolabına koyup dondurabilirsiniz.Dondurulduktan sonra taze saklama poşetine koyun ve dondurmaya devam edin.Bir dahaki sefere yemek istediğinizde çıkarın ve pişirin.
9. Çorba tenceresine uygun miktarda su ekleyin ve yapışkan pirinç toplarını kaynayıncaya kadar kaynatın.
10. Yapışkan pirinç toplarının kalitesini korumak için pişmiş yapışkan pirinç toplarını soğuk suya koyun
11. Kaseyi doldurun, tercihinize göre tatlı osmanthus ekleyin. Şekere batırın ve daha tatlı yiyin
