Üç Sarı Tavuk
1
Aksesuarlar: Susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda fıstık, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda kırmızı biber, doğru miktarda tempeh, doğru miktarda baharat, taze doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda buz, doğru miktarda yağ, doğru miktarda Tavuk tükürük uygulaması 1 Üç sarı tavuğu temizleyin, 2 Kaynayan tencereye su, zencefil, yeşil soğan, şarap koyun, 3 Kaynatın, 4 Tavuğu bütün olarak koyun, orta dalı ve boynu çıkarın. 5 Kapağı kapatın ve 5-10 dakika pişirin Zaman tavuğun büyüklüğüne bağlıdır Tavuk biraz daha büyükse süre uzayacaktır. 6 Isıyı kapatın, kapağı kapatın ve 40 dakika pişirin. 40 dakika daha kaynatılmasının nedeni, tavuğun orta ateşte kaynatılırsa kendisinin kırılacağıdır. Islatma, tavuğu yenmek için tavuğun gerekli ısıyı ve nemi emmesine izin vermektir. Ben genç ya da genç değilim 7 Buz küpleri hazırlayın, 8 Tavuk derisini yumuşak ve pürüzsüz tutmak için ıslatılmış tavuğu doğrudan soğutmak için buz küpleri veya buzlu su kullanın. 9 Bu süreden yararlanın, biraz fıstık kızartın ve ezin, biraz sarımsak, ezilmiş kırmızı biber, frenk soğanı ve tempeh kesin. 10 Yağı yakın, doğranmış biberi ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın. 11 Sarımsakları ilave edin ve frenk soğanı ile karıştırın. 12 Biraz Xie koyun, tempeh'i kokulu olana kadar karıştırın, 13 Ocağı kapatın, baharat ve istiridye sosunu ekleyin. 14 soğutulmuş tavuk, 15 kesme tahtası üzerinde, 16 doğranmış, 17 Taze pişmiş suyu ilave edin, 18 Fıstık serpin ve bitirdiniz.