soğan
100 gram
Kalamar
250 g
Takviyeler: yağ, susam yağı, 5ml, kimyon tozu, kırmızı biber tozu, tuz, monosodyum glutamat, 1 yeşil soğan Kimyon soğanlı kalamar nasıl hazırlanır 1 Kalamardan kabuğunu çıkarın (kalamar satın aldım, ancak piyasada taze kalamar yok) 2 küçük parçalar halinde kesin 3 Tatmak için biraz tuz koyun 4 Soğan, eski kabuğunu çıkarın, yıkayın ve parçalayın 5 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve kalamarı haşlayın ve kızartın 6 Kızartma sırasında kalamar macunu kabını ısıtmak için bir spatula kullanın 7 Tavanın dibindeki su kuruyana kadar kızartın, soğanı dökün ve kızartmaya devam edin 8 Biraz susam yağı ekleyin 9 Pişirmek üzereyken kimyon ve kırmızı biber tozu ekleyin 10 Tuz, MSG koyun ve ocağı kapatın 11 Doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve iyice karıştırın