Malzemeler
Çizgili levrek
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, salça, 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi, 1 yemek kaşığı şeker, yarım yemek kaşığı nişasta, 2 yeşil soğan, 1 zencefil
Tatlı ve ekşi levrek uygulaması 1 Balık pullarını parçalayın, balık göbeğini kesin, solungaçları ve iç organları çıkarın, yıkayıp süzün.
2 Marine ederken daha lezzetli ve derin yağda kızartılmış hale getirmek için balığın her iki tarafından birkaç kesim yapın.
3 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde yayın.
4 Zencefil ve arpacık soğanı soyun, yıkayın ve ezin.
5 Balığın karnına doldurun.
630 dakikadan fazla marine edin.
7 Kalın kuru nişasta ile kaplayın. (Her iki dilim de nişasta doludur)
8 Bir tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ilave edip köpürene kadar kaynatın ve levrekleri yüksek ateşte kızartın.
9 Bu sırada bir kaşık yardımıyla kızgın yağı alıp balığın üzerine dökün.
10 Ters çevirin ve tamamen kızarana kadar derin kızartın.
11 Yağı toplayın ve emdirin.
12 Bir tencerede 1 tutam taze yağ ile ısıtın, domates sosu, pirinç sirkesi ve beyaz şekeri bir süre kaynatın, sonra biraz su nişastası ilave edip köpürene ve koyulaşana kadar pişirin.Sosu tek yönde karıştırmak için kaşık kullanın.
13 Kepçe ile levhanın üzerine dökün.
-
- Kırmızı Fasulye Yapışkan Pirinç
-
- Kokulu edamame - yeşil edamame ve hızlı tat ipuçları
-
- Kimyon Soğan Kalamar
-
- Tükürük tavuk
-
- Haşlanmış balık # Çok etkili, kazanmak için tek hareket #
-
- Balık Kafalı Vejetaryen Güveç
-
- Karides Kabuğuyla Kızarmış Krizantem
-
- Toon Levrek Fileto
-
- Dragon Fruit Sago
-
- Kızılcık Küçük Pastalar
-
- Yoğurtlu Yeşil Fasulye Ezmesi
-
- İnci düğmesi
