Buğday unu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, maya, maya Hanamaki nasıl yapılır 1 Uygun miktarda un alın, uygun miktarda maya ekleyin, ılık suyla hamur yoğurun ve 10-15 dakika uyanın 2 Uyanık hamuru büyük bir kek haline getirmek için oklava kullanın 3 Rulo hamurun üzerine bir kat yağ sürün, ardından biraz tuz serpin ve doğranmış yeşil soğanı serpin 4 Hamur haline getirin 5 Küçük dozlar halinde kesmek için bir bıçak kullanın ve ardından her küçük dozun ortasında kesin, kesmemeye dikkat edin. 6 Ortadan alın, her iki tarafa doğru çevirin ve rulo oluşur 7 Vapurun içine koyun, örtün, herkes, 15-20 dakika buharlayın, ocağı kapatın, tencereyi sıcağı kapattıktan hemen sonra açmayın, 2-3 dakika sonra kapağı tekrar açın, Hanamaki hazır 8 Hazır, yemeye hazır olarak servis edin