Malzemeler
Yağsız domuz eti
300 gram
Takviyeler: Yıldız anason, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda biber, doğru miktarda kuru kırmızı biber, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda soya sosu
Kızarmış domuz eti uygulaması 1 Yağsız eti birlikte yıkayın
2 Eti eşit büyüklükte şeritler halinde kesin
3 Tencerede soğuk yağa kaya şekerini ekleyin ve şeker rengini kızartın
4 Karamel rengine döndüğünde, domuz şeritlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
5 Uygun miktarda su ekleyin, su et eriştesini örtmelidir
6 Kaynattıktan sonra uygun miktarda soya sosu, yıldız anason, tarçın, zencefil ve kuru kırmızı biber ekleyin
7 Yüzeydeki köpüğü çıkarmak için bir kaşık kullanın, uygun miktarda tuz ekleyin, kapağı kapatın ve kısık ateşte pişirin
8 Çorba yavaş yavaş azalır ve ısıyı kapatabilirsiniz (burada çok kuru)
9 Pişmiş etin servis edilmesi
10 Yüzeye bir kat gorgon suyu serpin (gorgon suyu yöntemi: su nişastasını doğrudan wok'a dökün ve koyulaşana kadar ısıtın)
-
- Kıyılmış Tavuklu Tavada Kızartılmış Marul
-
- Kırmızı Fasulye Deniz Ürünleri Etli Mantı
-
- Kola tavuk kanatları (pirinç pişirici)
-
- Akan Peynirli Tart
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Marul
-
- Karidesli Pirinç Köfte
-
- Meyve Sago
-
- Ev yapımı patatesli krep
-
- Tavada Marullu Domuz Eti
-
- Ev yapımı bal fasulyesi
-
- Yumurta Sarısı Etli Börek
-
- Tavada Kızartılmış Yağ Bağırsağı
