Gerekli malzemeleri hazırlayın.
Bir kap alın, öğütülmüş domuz eti, doğranmış soğan ve baharatları ekleyin, iyice karıştırın, kıymayı viskozitesinden çıkarıp bir kenara koyun.
Köfteleri şekillendirin, sırayla un, yumurta sarısı ve ekmek ununa batırın ve kenara koyun.
Küçük bir parça deniz yosunu ıslatın ve köfte üzerine koyun.
Soğuk yağ ile bir tava alın, kısık ateşe çevirin ve altın rengi kahverengi olana kadar yavaşça kızartın, altın rengi ve gevrek olana kadar kızarttıktan sonra yüksek ateşte balık tutun.
Son porsiyon tamamlandı.