Uzun şeritler halinde kesilmiş, soğuk pişmiş bambu filizleri
Jambonu ince ince doğrayın ve beyaz sarımsağı ve yeşil sarımsağı ayrı ayrı doğrayın.
Bir tavada kokulu jambonu kısık ateşte karıştırın, sarımsak beyazı ekleyin
Bambu filizleri ekleyin, karıştırın, büyük güveçin yan tarafına soya sosu dökün Sarımsağı yeşili ekleyin, tuz ve beyaz biber ekleyin ve kuruyana kadar karıştırarak kavurun, ardından tavaya başlayın.