Mantarlı ve zeytin şeklinde havuçlu kızarmış domuz pirzolası - Yemeği
15 gram krema 1 yemek kaşığı doğranmış soğan 4 adet mantar dilimi Tavuk kemik sos 200ml Bir tutam tuz Bir tutam beyaz biber 40 gram krema 400 gram havuç 2 kemikli domuz pirzolası Bir tutam tuz Bir tutam beyaz biber
1
Mantarları ve doğranmış soğanları tereyağ ile soteleyin.
2
Tavuk kemiği sosunu ekleyin ve sos kalınlaşıp baharatlanana kadar pişirin
3
Domuz pirzolalarını güveçte baharatlayın, kızartın ve ardından fırına koyun ve pişirin