Karideslerin başlarını, kabuklarını, kuyruklarını ve bağırsaklarını çıkarın, ardından biraz tuz ve pirinç şarabı kullanarak daha sonra kullanmak üzere temizleyin; kıyılmış sarımsak ve maydanoz, bir kenara koyun
Kıyılmış sarımsağı sotelemek için tavayı kaldırın. (Başınızı çok fazla sümkürmemeye dikkat edin, aksi takdirde gevrekleşir)
Karides ekleyin ve yüksek ateşte kızartın.
Karidesler neredeyse piştiğinde, doğranmış kişnişi ekleyin ve birlikte kızartın.
Tatmak ve servis etmek için tuz serpin. Son olarak kalan kıyılmış sarımsak ve maydanozu karidesin üzerine dökün.