Fırında çörekler - Yemeği
Çok amaçlı un 600g Maya 6g Süt tozu 45g 300 gr su Şeker 60g 200 gr krema 1 yumurta
İlk beş malzemeyi bir leğene koyun, karıştırın ve pürüzsüz olana kadar masanın üzerine koyun, streç film ile örtün ve 5 dakika bekletin.
Hamuru dikdörtgen bir şekle getirin ve eritilmiş tereyağı sürün
Hamuru ikiye katlayın
Bıçakla 0,5 cm'lik şeritler halinde kesin ve yaklaşık 2 ila 3 dakika bekletin
Her beş parçayı parmağınızın etrafına sarın ve spiral şeklinde yuvarlayın, bir fırın tepsisine koyun, yaklaşık 25 dakika bekletin ve yumurta suyunu sürün.
15 dakika bekledikten sonra 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın.Fırın tepsisini içeri koyun ve 18 dakika yüzey altın ve gevrek olana kadar pişirin.
