Malzemeler
Pleurotus eryngii
250 g
Ön bacak eti
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, hafif soya sosu, su, tavuk tozu, tavuk tozu
Pleurotus eryngii dilimlenmiş et 1 Ön bacak etini yıkayın ve kenara koyun.
2 Yaklaşık 20 dakika marine etmek için tavuk tozu, soya sosu ve tuz ekleyin.
3 Eryngii mantarlarını yıkayın.
4 dilim istiridye mantarı.
5 Yeşil soğanı küçük parçalar halinde doğrayın, sarımsakları püre haline getirin, kenara koyun.
6 Sıcak bir tavada ısıtın, sarımsak ekleyin ve pesto kokusu alana kadar karıştırın.
7 Yeşil soğanı ilave edip bir süre kavurun, soğan aroması elde edince domuz etini ilave edip yaklaşık 1 dakika kavurun.
8 Eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun.
9 Uygun miktarda su ekleyin, hafif soya sosunu karıştırmaya devam edin, yaklaşık 2 dakika pişirin ve meyve suyu azalana kadar bekleyin.
10 Lezzetli dilimlenmiş domuz eti Pleurotus eryngii kızartılır, eti yumuşak ve sulu, mükemmel bir öğündür, basit ve kullanışlı, besleyici ve lezzetlidir.
-
- Ev yapımı renkli sebze erişte
-
- Patlıcan kızarmış fıstık
-
- Yeşim Beyaz Yeşim Rulo
-
- Asmak Biber Kuşkonmaz Domuz Eti
-
- Siyah Susamlı Pilav
-
- Dorayaki
-
- Kızarmış istiridye mantarı ve marul
-
- Ballı Çörekler
-
- Soğanlı Pankek
-
- Sarımsaklı beyaz et
-
- Çok Tahıllı Tavuklu Erişte
-
- Lotus Domuz Çörekler
