Frenk soğanı
400 g
Yumurta
3
kabak
1 parça
Kurutulmuş karides
50 gram
un
700 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, on üç baharat, tavuk özü, maya, maya Üç taze turta nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suya koyun ve suya tamamen karışsın 2 Maya suyunu una dökün ve karıştırmaya başlayın. 3 Maya suyunu una dökün ve karıştırmaya başlayın. 4 taraf iyi 5 Yumurta ve kabak hazırlayın 6 Pırasayı yıkayın, doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere bir leğene koyun. 7 kabak rendelenmiş 8 Kabak parçalarını doğrayın ve bir leğene koyun 9 Yeşil soğanı doğrayın ve bir leğene koyun 10 Tavadaki yağı ısıtın, yumurtaları tavaya dökün ve karıştırın 11 Çırpılmış yumurtaları leğene dökün 12 Tuz, on üç tütsü ve tavuk özünü leğene koyun ve karıştırmaya başlayın 13 Hey, karides kabuğunu koymayı unuttum, sonra karides kabuğunu ekle 14 Dolguyu iyice karıştırın ve bir kenara koyun. 15 Pişmiş erişteleri uzun şeritler halinde yuvarlayın ve ardından uygun sıkma makinelerine çekin. 16 Sıkmayı hamur haline getirin 17 Ayarlı dolguyu hamurun içine koyun ve sarmaya başlayın 18 Çörek görünümü 19 Çörekler ince keklere bastırın 20 Aynen böyle 21 Tavaya sıvı yağı koyun, yağı ısıtın, keki tavaya koyun, orta ve kısık ateşte pişirin 22 Kekin bir tarafı altın renginde olduğunda, diğer tarafı çevirin ve pişirmeye devam edin 23 Her iki tarafı da altın kahverengiye dönüştüğünde, çok güzel kokulu tavadan yiyebilirsiniz.