Yüksek glütenli un
225 g
Başlangıç
80 g
Yeşil fasulye çorbası
160 g
yeşil fasulyeler
20 g
Şeker
40 g
süt tozu
20 g
Aksesuarlar 20 gr tereyağı 3 gr tuz Doğal maya maş fasulyesi tostu yöntemi 1 Yağ yönteminden sonra, hamuru bir kez tamamen mayalanana kadar yoğurun ve ardından iki eşit parçaya ayırın; 2 Hamuru açın; 3 Yuvarladıktan sonra 10 dakika dinlenin; 4 Açmaya devam edin ve ardından yuvarlayın; 52 fermantasyon için kalıba koyun; 69 dakika dolana kadar servis yapın, yumurta karışımını fırçalayın, fırını 190 ° 'ye ısıtın ve alt tabakayı 40 dakika aşağı yukarı ateşleyin.