Kalamar
200 g
Aksesuarlar: Acı biber, doğru miktar, barbekü malzemesi, doğru miktar, kimyon tozu, doğru miktar, rafine tuz, doğru miktar Baharatlı ızgara kalamar uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri: kalamar, pul biber, barbekü malzemeleri, kimyon tozu, tuz. Kalamarı parçalara ayırın, karnını ve diğer iç organlarını çıkarın, kalamarı birkaç kez çentik atın ve kalamarla bir süre marine edin. 2 Ardından uygun barbekü malzemeleri, kırmızı biber erişteleri, kimyon tozu ekleyin ve iki saat daha marine edin. 3 Mat tarafı yukarı bakacak şekilde kalay folyoyu yerleştirin. Kalamarı bir boşluk bırakarak düzenleyin. 4 Fırını 200 derecede 5 dakika önceden ısıtın. 5 dakika daha pişirin, ters çevirin ve 3 dakika daha pişirin. 5 Izgara kalamar yuvarlanır ve bıçakla kesilip yemeye hazır hale getirilebilir.