Margarita Kurabiyeleri - Yemeği
2 haşlanmış yumurta sarısı, düşük glütenli un 50g mısır nişastası 50g mısır yağı 70ml ince şeker 25g
1. Hazırlık Yumurta sarısını ezin.
2. Temiz ve susuz boş bir leğen hazırlayın, mısır yağı ve ince şekeri dökün ve iyice karıştırın. Daha sonra yumurta sarılarını eleyin ve ekleyin, ardından mısır nişastasını ve düşük glütenli unu leğene doldurun ve hamuru elle yoğurun.
3. Hamuru her biri 5 g'lık küçük toplar halinde yoğurun, fırın tepsisini kalay folyo ile koyun ve ardından parmaklarınızla toplara bastırın. Fırını 170 derecede önceden ısıtın.
4. 170 derecede fırına koyun ve 15 dakika pişirin.
5. O kadar havalı ki ağızda eriyor. Yakına gel
Yumurta Sarılı Kurabiye
önceki
