1. Üç mor tatlı patates hazırlayın
2. Mor tatlı patatesi soyun, yıkayın ve bir kenara koyun
3. Mor tatlı patatesi daha sonra kullanmak için parçalara ayırın
4. Mor tatlı patatesi tencereye koyun ve on dakika buharda pişirin.
5. Buharda pişirdikten sonra mor tatlı patatesi bir kaba koyun ve ezin
6. Yumurta, şeker ve yapışkan pirinç ununu ekleyin ve iyice karıştırın, yüzey pürüzsüz olana kadar yoğurun
7. Hamuru küçük parçalara ayırın, oklava kullanarak ince dilimler halinde yuvarlayın, ardından istediğiniz şekle getirmek için bir kalıp kullanın, bir fırın tepsisine koyun ve fırında ısıtın
8. Fırını 150 derecede 2 dakika önceden ısıtın, daha sonra hazırlanan tavayı fırına koyun ve pişirin, fırın sıcaklığını 150 dereceye ayarlayın ve bisküviler pişene kadar 25 dakika pişirin.
9. Pot dışında