Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
60 g
Hafif krema
50 gram
Şeker
10 g
Aksesuarlar 20 gr pudra şekeri Çıtır kurabiye nasıl yapılır 1 Un, tereyağı, krema, şeker ve pudra şekeri hazırlayın 2 Yağı yumuşatın, pudra şekeri ve pudra şekeri ekleyin. Elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde çırpın. 3 Krem şantiyi porsiyonlar halinde ekleyin, her eklemeden sonra eşit şekilde çırpın ve bir dahaki sefere ekleyin. Rengi beyaz, kabarık ve tüylü olana kadar tereyağını çırpın, ardından düşük glütenli unu eleyin, kesin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın 4 Kesilmiş ve karıştırılmış hamuru, hamur arasında belirli bir boşluk bırakarak bir fırın tepsisinde istediğiniz şekle bastırın. Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 180 derece aşağı yukarı ateşleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirin. 5 Bisküvilerin kenarları hafif sararmış, olgunlaşmış ve kullanıma hazır