Sarı mısır unu
150 g
Soya unu
50 gram
un
100 gram
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı yumuşak beyaz şeker 5g maya tozu 5g kabartma tozu Mısır unu wotou nasıl yapılır 1. Üç çeşit unu karıştırın, yumuşak şeker, maya tozu, kabartma tozu dökün ve erişteleri ılık suyla karıştırın ve suyu dökerken çubuklarla karıştırın. 2 Hamuru yoğurduktan sonra, üzerini streç filmle örtün ve dayanıklı olması için güneş ışığı alacak şekilde pencere pervazına yerleştirin. 330 dakikadan fazla bir süre sonra, boyutunun iki katı kadar uyanacaktır. 4 Çıkarın ve panele yerleştirin ve şeridi ovalayın. 5 Tek tip dozlara bölün. 6 Bir top halinde yoğurun ve düz olarak bastırın. 7 Başparmağınızla hamurun ortasına bir delik açın ve çevirirken yuvarlak bir yuva şeklinde yoğurun. 8 Bitmiş wotou'nun ortasında bir çukur var. 9 Bir kafese yerleştirin. 10 Bambu sepeti bir tencereye soğuk suya koyun, 10 dakika boyunca yüksek ateş ve buharla çalıştırın. 11 Buharda Pişirilmiş Wowotou.