Hayranlar
100 gram
Mantar
20 g
Marul
200 g
Enoki mantarı
200 g
maydanoz
80 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı acı sos, 1 yemek kaşığı yağ, 1 yemek kaşığı şeker, 1/2 yemek kaşığı yeşil soğan, 1 parça sarımsak, 2 parça soya yağı, susam yağı, tuz, tuz Baharatlı erişte nasıl yapılır 1 Acı sos, süpermarketlerde satın alabilirsiniz 2 fan önceden ıslanır 3 Marulu yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın. 4 Enoki mantarını yırtın ve yıkayın 5 Kişnişi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın 6 Ön ısıtma için tencereye az miktarda soya yağı dökün, bir kaşık dolusu acı sos ekleyin 7 Bir kaşık dolusu yakıt ekleyin 8 Yarım kaşık şeker ekleyin ve iyice karıştırın 9 Soğan ve sarımsağı ekleyin ve iyice karıştırın 10 Uygun miktarda su dökün ve ısıtmak için bir tencereye uygun miktarda tuz ekleyin 11 Su kaynarken enoki mantarlarını kapaklı bir tencereye koyun ve 12 Şehriye ekleyin ve kaynatın 13 Marul koyun 14 Mantar ve kişniş ekleyin 15 Tabağa koyun!