lâhana turşusu
500 g
pirzola
250 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda Lahana turşusu ile domuz kaburga kavurma uygulaması 1 Lahana turşusunu yıkayıp parçalayın. 2 Kaburgaları önceden haşlayın. 3 Tencereye temiz su koyun ve rendelenmiş lahana turşusunu ekleyin. 4 Yeşil soğan, zencefil ve anasonu ekleyin. 5 Kaburgaları wok suyuna koyun. 6 Kaynattıktan sonra 40 dakika kısık ateşte pişirin, tuz ve az miktarda MSG ekleyin.