Malzemeler
Uçan kek
2 yaprak
Aksesuarlar Açık krema 75ml süt 75ml yumurta sarısı 2 beyaz şeker uygun miktarda düşük glütenli un uygun miktarda kızılcık uygun miktarda
Yaban mersinli turta nasıl yapılır 1 Uçan kekleri poşetten çıkarın ve unlu doğrama tahtası üzerine koyun ve hafifçe çözülmesini sağlayın
2 Kek kabuğu yumuşadığında, üst pastanın üst tabakasına biraz un serpin ve iki sinek keki açın.
3 Bir taraftan yuvarlayın ve bir tüp şeklinde yuvarlayın
4 Bir erişte rulosunu yedi eşit parçaya kesin
5 Kesilmiş hamurun her iki tarafına un serpilerek tart kalıbına koyun
6 Turta kalıbının altından yavaşça yukarı doğru itin, daha ince bir kabuğa bastırın, bitmiş turta hamurunu 20 dakika buzdolabına koyun.
7 Çırpılmış krema ve sütü süt kabına koyun
8 Beyaz şekeri ekleyin, şekeri kısık ateşte kaynatın
9 Biraz soğuduğunda yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın
10 Turta suyunu eleyin
11 Her tarta yaban mersini koyun
12 Sekizinci dolu ekşi suyu dökün
13 Fırını 220 derecede, üst ve orta seviyede önceden ısıtın, üst ve alt ateşten 25 dakika sonra fırın sönecektir.
-
- Kremalı Tereyağlı Kurabiye
-
- Kek rulosu
-
- Çıtır fıstık
-
- Tereyağı Mutlu Gevrek
-
- Rutabaga kabuklu
-
- Karamelli puding
-
- Kelebek Gevrek
-
- Sıcak noodle oval kek
-
- Cuipi Tuzu Kızarmış Kabuklu Dilimleri
-
- Matcha Çerezler
-
- Esmer Şekerli Kırmızı Hurmalı Kek
-
- Kavrulmuş tatlı patates
