Malzemeler
Yapışkan pirinç
500 g
Mi Mate
2 torba
Domuz pastırması
80 gram
Shiitake
5 çiçek
Ördek yumurta sarısı
Doğru miktar
Aksesuarlar 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı soya sosu, 1 çorba kaşığı yemeklik şarap, 1 çorba kaşığı pirinç köfte, uygun miktarda pamuk ipliği
Taze yumurta sarılı köfte nasıl yapılır 1 Pastırmayı ve mantarları önceden ıslatın
2 Islattıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın, şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
3 Yapışkan pirinç önceden ıslatılmalıdır, çünkü bu tuzlu pirinç mantısıdır, bu yüzden daha iyi tadı için suda buharda pişirmemiz gerekir.
4 Taze zong yaprakları kullanıyorum, bu yüzden onları temizlemem ve paketlemem yeterli. Kurutulmuş zong yaprakları kullanıyorsanız, önceden ıslatın ve pişirin.
5 Islatılmış yapışkan pirinç ve pirinç dostunu karıştırın, iyice karıştırın.
6 Karışık mantarlı pastırmayı yapışkan pirince koyun ve iyice karıştırın.
72 zong yaprağı alın ve bir huni şekli oluşturun. Zong yapraklarınızın büyüklüğüne göre kaç parça kullanacağınıza karar verin. Zong yapraklarım yaklaşık 8-10 cm. 2 tablet kullanıyorum.
8 Önce sayacın yarısını doldurun
9 Ördek yumurta sarısı koyun
10 Karışık pirinci doldurun, doldurun ve sıkıştırın.
11 Sıkıca paketleyin ve ip ile bağlayın.
12 Tencereye koyun ve yaklaşık 1 saat buharda pişirin.
-
- Orijinal Nougat
-
- Yeşil soğan kabuklu
-
- Yeşil soğan dilimleri
-
- Kızarmış pırasa köfte
-
- Yanlışlıkla zongzi'yi bu kadar lezzetli yaptıysam ne yapmalıyım?
-
- Bademli Kurabiye
-
- Yabanmersinli kurabiyeler
-
- Kızılcık Tart
-
- Pırasa ve yosunla karıştırılarak kızartılmış salyangoz
-
- Kremalı Tereyağlı Kurabiye
-
- Kek rulosu
-
- Çıtır fıstık
